益海(hai)嘉里創(chuang)新性地(di)研(yan)發出(chu)了(le)“水稻(dao)循環經濟、小(xiao)麥精深加工(gong)(gong)、大豆精深加工(gong)(gong)、玉米精深加工(gong)(gong)、棕櫚(lv)油精深加工(gong)(gong)、油脂副(fu)(fu)產(chan)品(pin)綠色加工(gong)(gong)利用(yong)(yong)”等(deng)新型(xing)循環經濟產(chan)業(ye)模式(shi)，將寶貴的糧食資(zi)源綜合利用(yong)(yong)、加工(gong)(gong)增值(zhi)，帶動傳統農業(ye)和(he)農產(chan)品(pin)由粗放種植向(xiang)(xiang)精準(zhun)生產(chan)轉變(bian)(bian)(bian)，由初級(ji)加工(gong)(gong)向(xiang)(xiang)精深加工(gong)(gong)轉變(bian)(bian)(bian)，由資(zi)源消耗(hao)型(xing)向(xiang)(xiang)高效(xiao)利用(yong)(yong)型(xing)轉變(bian)(bian)(bian)，使農業(ye)產(chan)業(ye)定位更(geng)準(zhun)、附加值(zhi)更(geng)高、產(chan)業(ye)鏈條更(geng)長。水稻(dao)循環經濟、油脂副(fu)(fu)產(chan)品(pin)綠色加工(gong)(gong)利用(yong)(yong)等(deng)產(chan)業(ye)模式(shi)能夠有效(xiao)減少化石能源使用(yong)(yong)，推(tui)動綠色低(di)碳(tan)發展，助力實現“碳(tan)達峰(feng)、碳(tan)中和(he)”目標。

水稻循環經濟

一粒(li)稻(dao)谷(gu)，不僅可(ke)(ke)以(yi)化(hua)(hua)身為品牌(pai)大米(mi)(mi)(mi)，還可(ke)(ke)以(yi)衍生出卵磷(lin)脂、米(mi)(mi)(mi)糠蠟、谷(gu)維素、米(mi)(mi)(mi)粞粉等(deng)高(gao)附加(jia)值的(de)產品，而(er)且還能(neng)發電、可(ke)(ke)制油、可(ke)(ke)變(bian)身綠色(se)環保的(de)輪胎，實現稻(dao)谷(gu)資源的(de)“吃(chi)干榨盡”。經測(ce)算(suan)(suan)，僅稻(dao)殼發電技術一項，如果全國年產2億噸(dun)水稻(dao)所產生的(de)4000萬(wan)噸(dun)稻(dao)殼全部(bu)用來燃(ran)燒，可(ke)(ke)以(yi)實現節能(neng)1900萬(wan)噸(dun)標準煤(mei)，同時減少(shao)二氧化(hua)(hua)碳排(pai)放約5300萬(wan)噸(dun)（以(yi)5000大卡/千(qian)克的(de)原煤(mei)計算(suan)(suan)）。

小麥精深加工

益海嘉(jia)里以優(you)質(zhi)小麥為(wei)原料構建了豐(feng)富的(de)產品(pin)系(xi)列(lie)，涵蓋(gai)小包(bao)裝(zhuang)面粉、掛面、工業粉、烘焙(bei)粉、餐飲(yin)通(tong)用粉等面粉制品(pin)及小麥深加(jia)工副產品(pin)，不僅為(wei)消費者帶(dai)來多樣化(hua)的(de)小麥制品(pin)選擇，谷朊粉、小麥淀粉、果(guo)(guo)葡糖漿(jiang)、酒精(jing)等深加(jia)工產品(pin)還廣泛應用于烘焙(bei)、糖果(guo)(guo)、飲(yin)料、啤酒等領(ling)(ling)域(yu)，為(wei)傳統的(de)小麥加(jia)工領(ling)(ling)域(yu)開(kai)辟新的(de)格局(ju)，帶(dai)動同行業轉型升級。

大豆精深加工

益海嘉里以優(you)質(zhi)大(da)(da)豆(dou)(dou)為原料，開發出產(chan)業鏈最長、產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)類最豐富的大(da)(da)豆(dou)(dou)精深加(jia)(jia)工產(chan)業模(mo)式，產(chan)品(pin)(pin)范圍包括(kuo)大(da)(da)豆(dou)(dou)初加(jia)(jia)工領域如(ru)醬油(you)豆(dou)(dou)粕(po)、食用豆(dou)(dou)粉和豆(dou)(dou)皮(pi)等(deng)，蛋白(bai)(bai)精深加(jia)(jia)工領域如(ru)大(da)(da)豆(dou)(dou)濃縮(suo)蛋白(bai)(bai)、大(da)(da)豆(dou)(dou)分離(li)蛋白(bai)(bai)、大(da)(da)豆(dou)(dou)組(zu)織蛋白(bai)(bai)和應用于(yu)素食行業的拉絲蛋白(bai)(bai)等(deng)，餐飲領域如(ru)大(da)(da)豆(dou)(dou)油(you)、豆(dou)(dou)漿粉、大(da)(da)豆(dou)(dou)磷(lin)脂等(deng)，共計200多種大(da)(da)豆(dou)(dou)系(xi)列產(chan)品(pin)(pin)，廣泛應用于(yu)食品(pin)(pin)行業。

玉米精深加工

益海嘉(jia)里以(yi)優質玉米(mi)為原料(liao)構(gou)建(jian)了豐富的(de)產(chan)品(pin)系(xi)列，涵蓋中、小包裝(zhuang)食(shi)用(yong)玉米(mi)淀(dian)粉(fen)、果葡糖(tang)(tang)(tang)漿、麥(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)、食(shi)用(yong)葡萄糖(tang)(tang)(tang)等淀(dian)粉(fen)及(ji)淀(dian)粉(fen)糖(tang)(tang)(tang)制(zhi)品(pin)，各類玉米(mi)深加工(gong)產(chan)品(pin)廣泛應用(yong)于食(shi)品(pin)（如烘(hong)焙制(zhi)品(pin)、糖(tang)(tang)(tang)果、火腿腸(chang)、速凍食(shi)品(pin)、休閑食(shi)品(pin)等）及(ji)飲料(liao)、啤酒(jiu)、造(zao)紙、制(zhi)藥(yao)、化工(gong)、飼料(liao)等行業，致(zhi)力(li)促進(jin)產(chan)業結構(gou)優化，延長產(chan)業鏈，推(tui)動玉米(mi)深加工(gong)行業可持(chi)續(xu)發(fa)展。

棕櫚油精深加工

益(yi)海嘉里積極打造可(ke)持續的精深加(jia)工全產(chan)業鏈(lian)，以(yi)棕櫚油(you)(you)為原料，開(kai)發出營養(yang)健康的專用油(you)(you)脂產(chan)品以(yi)及綠色環(huan)保的油(you)(you)脂化工產(chan)品。公(gong)司推(tui)(tui)出了(le)一系列零/ 低反式(shi)脂肪酸的烘焙油(you)(you)脂、巧(qiao)克(ke)力油(you)(you)脂、煎炸油(you)(you)脂、冰(bing)淇淋油(you)(you)脂等(deng)產(chan)品，該技術(shu)在母公(gong)司豐益(yi)國際亞(ya)洲、歐洲工廠(chang)已量產(chan)，也正在向豐益(yi)國際全球工廠(chang)落地推(tui)(tui)廣。

油脂副產品綠色加工利用

植(zhi)物油(you)生產同時也(ye)將產生多種副產品(pin)，如油(you)脂精(jing)制(zhi)過程中產生皂(zao)腳、脫(tuo)臭餾(liu)出物、廢(fei)白土等。益海嘉里采用綠色(se)處理(li)技(ji)術對(dui)廢(fei)白土、皂(zao)腳等副產品(pin)加工(gong)，生產脂肪酸、甘油(you)等基礎油(you)化(hua)產品(pin)，為(wei)下(xia)游精(jing)細化(hua)工(gong)提供優質的(de)(de)原料(liao)；針對(dui)脫(tuo)臭餾(liu)出物，自(zi)主開發超臨界工(gong)藝提取高(gao)(gao)純(chun)天然維生素E和(he)植(zhi)物甾醇(chun)，加工(gong)生產高(gao)(gao)端營(ying)養品(pin)的(de)(de)重(zhong)要原料(liao)，并副產生物柴(chai)油(you)，循環(huan)再(zai)生環(huan)保，是助力全球碳減排的(de)(de)有效(xiao)措施。